切って盛るだけ！簡単にできる見た目も華やかなコブサラダのご紹介です。
活ちくわのかき揚げ
「活ちくわ」をたっぷり使った、サクサクとした軽い食感のかき揚げです。
材料（2人分）
- 活ちくわ2本
- 春菊2株
- たまねぎ1/6個
- 紅しょうが20g
- 天ぷら粉1/3カップ
- 水1/3カップ弱
- 揚げ油適量
- 塩適量
- レモン（くし切り）１個
このレシピで使った商品
手順
-
-
1
- ①「活ちくわ」は輪切りにします。春菊の葉は4cm長さに摘み、軸は斜め薄切りに。たまねぎは薄切りにします。
-
1
-
-
2
- ②ボウルに①、水気をきった紅しょうがを入れます。天ぷら粉を全体にまぶし、水を加えてさっくりと混ぜます。
-
2
-
-
3
- ③油を入れたフライパンを170℃に熱し、大きめのスプーンで②をすくって油に落とし、少しおいてから形をととのえます。揚げる途中で中央に1〜2箇所ほどはしでさして穴を開け、火の通りをよくします。
-
3
-
-
4
- ④上下を返しながら2〜3分揚げ、油をきります。
皿に盛り、塩・レモンを添えます。
-
4
-
- ・揚がったらバットに立てかけるように置くと、油きれが早くなります。
関連レシピ
-
コブサラダ
-
チーカマおつまみ3種
チーズかまぼこを使って、簡単おてがるにおつまみ３種をご紹介。お弁当のおかずにもどうぞ。
-
おさかなミンチ入りハンバーグ
ふっくらハンバーグ、材料に「おさかなミンチ」を使ってヘルシーに仕上げました。
-
海からサラダフレークの菊花ポン酢和え
食用菊の黄色と「海からサラダフレーク」の赤が目にも鮮やかで、華やかな秋を楽しめる一品です。
「海からサラダフレーク」のうまみと食用菊のほんのりとした甘さは、お酒のおつまみにもよく合います。
-
おさかなミンチの焼き餃子
おさかなミンチを使った、焼き餃子をご紹介。
あつあつジューシーで美味しくいただけますよ♪
-
いわしオイル漬け缶のなめらかバーニャカウダー＆ピンチョス
おしゃれにテーブルを彩りませんか？
おうちで食べるバーニャカウダーの簡単レシピをご紹介します。
-
さけのバゲットキッシュ
さけの水煮缶とバゲットの意外な組み合わせで、美味しさ新発見！
あっという間にオシャレなパーティーメニューに大変身♪ -
オイルサーディンとキャベツのスパゲッティ
オイル・サーディン（小型いわしの油漬け）の油には、EPAやDHAを多量に含んだいわしの脂やうまみも溶け込んでいます。料理で使って、ムダなくいただきましょう。
