チーズかまぼこのおつまみ３種

作り方

1. 【チーズかまぼこの磯辺揚げ ①】
   チーズかまぼこをひとくち大に斜めに切ります。
   
2. 【チーズかまぼこの磯辺揚げ ②】
   てんぷら粉に青のりと水を入れ混ぜ合わせ、チーズかまぼこをくぐらせます。
   
3. 【チーズかまぼこの磯辺揚げ ③】
   約170℃で2分ほど揚げ、油をよく切ってお皿に盛って出来上がりです。
   
4. 【チーズかまぼこ串 ①】
   チーズかまぼこを1cm幅に切り、切断面を横にして串にさします。
   
5. 【チーズかまぼこ串 ②】
   全体にまんべんなく片栗粉をまぶし、油をしき、熱したフライパンで中火で両面こんがり焼きます。
   
6. 【チーズかまぼこ串 ③】
   砂糖、しょうゆ、水を混ぜ合わせ、全体にからめながら焼きます。
   
7. 【チーズかまぼこの炙り焼き ①】
   アルミホイルに薄くバターを塗り、チーズかまぼこを並べ、チーズが表面に見えている部分を上にして、オーブントースターで10分～15分焼きます。
   
8. 【チーズかまぼこの炙り焼き ②】
   青のりをふりかけます。

   ＼ POINT ／

   • お好みで黒こしょうをかけても美味しくいただけます。
   • チーズかまぼこの炙り焼きはチーズの流出をなるべく最小限にするようチーズが表面に見えている部分を上にして下さい。