FishKitchen で紹介したカレーのレシピ動画をまとめてご紹介!!アレンジ次第で色々バリエーションできますよ!エスニック料理が好きな人もお試しあれ♪

手順
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- ① たらは、骨を取りのぞき、ひと口大に切ります。
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- ② たら、酒、しょうゆ、すりおろしたしょうがを袋に入れて、1~2時間ほどねかせます。
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- ③ 汁気を軽くふき、片栗粉をたっぷりつけて、約180℃に熱した油で2~3分ほどこんがりと揚げます。
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- ④ お皿に、しその葉をしき、たらを盛り付け、くし切りにしたレモンをそえて完成です。
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- ・片栗粉をたっぷりつけることで、カラっとした食感が際立ちます。
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