手作りめんつゆ

スパイシーな味わいが美味しく、おつまみにもぴったりの一品です。

衣はサクサク、身はふわふわの、アツアツでも、さめても美味しい 太刀魚のから揚げです。
下味をつけて揚げることで臭みも気にならず香ばしい仕上がりになります。

しょうがの風味をきかせたサクサク香ばしいたらの竜田揚げです。お弁当やおつまみにもおすすめです。

ふわっとふんわりおさかなのフリッター♪

ぷりぷりジューシーに仕上げる白身魚のフライのご紹介です。

アルミホイルで包んで焼くだけのお手軽メニューです。ホイルを開けたときの魚介の香りをお楽しみください。

和食メニューの定番、めばるの煮物のご紹介です。
下ごしらえでは、つぼぬきの方法もご紹介。切れ目を入れることでしっかり味を染み込ませます。
めばるが丸ごと１匹食べれて大満足の一品です！

めかじきをサルサソースでさっぱりといただくメニューです。ヘルシーですが、ボリューム感がありホームパーティーにも活躍する一品です。

かんぱちのお刺身をごま油と合わせて中華風でいただくアレンジメニューです。
程よいレモンのさわやかな酸味と、ごま油の風味が食欲をそそります。